整個法國都是美食！ 走到哪吃到哪！ 超級滿足！
雷恩Rennes 可麗餅的故鄉
既然是可麗餅的發源地，一定要來嚐嚐可麗餅，一進到雷恩，到處都可以看到可麗餅的店，
在法國可麗餅分兩種一種是甜的叫做Crêpe，另一種是鹹的叫做Galette，
問了hostel的工作人員，鎮上的哪一家是當地人最愛的店，她推薦我到La Rozell（詳細資訊請點連結），
一進去裡面的工作人員相當親切，派了一個會講英文的年輕小姐，給了我英文的菜單，
但我已經心有所屬，只不過菜單找不到，問了小姐說有沒有Crêpe Suzette（橙酒火焰可麗餅），
小姐說可以幫我特製，幫我問了廚師價錢，一客6.4歐元，為我特製的，當然就要來一份！
沒多久就上來了我的Crêpe Suzette！還有專人來點火服務！雖說不是帥氣的服務生，感覺很像大媽！
不過可以看到傳說中的火焰可麗餅真的很滿足！
因為淋上橙酒燃燒，所以原本外皮沾滿滿滿的橙酒，大部分揮發後留下柳橙的味道很香濃，
還是有許多的酒尚未燃燒，所以也吃得到濃厚的橙酒味，裡面的果醬還有果粒，
酸酸甜甜還有微苦的酒味，是一道味覺相當豐富的點心！
吃完了點心，發現隔壁鹹的可麗餅似乎很好吃，小姐看見我閃亮的眼神，
就來問我，大開胃的情況下又點了一個主廚推薦的綜合起司可麗餅，
裡面有羊奶起司、帕馬森起司還有一種忘了叫什麼名字的起司加上火腿跟一顆半熟的蛋，
根本就是起司大協奏曲，愛吃起司的我，融化在這個滿滿都是起司的可麗餅裡，
好好吃好滿足才6.5歐，真的好棒！
最後，再用紅茶來結束這一整個饗宴！不管是甜的鹹的都好吃，都是上上之選！
也難怪從我一進去不斷有人進來，人潮不斷！不愧是當地人推薦的好店！
當然也有網路上許多人推薦的店，
不過很可惜的有的沒開左手邊的，有的小貴中間的，有的根本傲嬌的死都不跟你說英文右手邊的，
還好遇到了好的工作人員吃到了好吃的當地小店，免得又白白錯失了吃美食的機會！
除了可麗餅也要來嘗嘗巴黎以外的甜點店，一樣是hostel工作人員推薦，
她說這是雷恩Rennes最棒的甜點店Patisserie Le Daniel（詳細資訊請點連結），聽到此不來朝聖一下怎麼可以？
在購買的當天飄著細雨但人潮還是不斷，果然是第一名的威力！
看著滿滿的蛋糕櫃，真的很難選擇！前面的小姐選了蒙布朗，而且只剩下最後一個！
當然也選擇了蒙布朗來嚐嚐！
蒙布朗上面的糖醃栗子不死甜，還保有栗子的風味很好吃！
而栗子cream奶味十足，甜度也不會太高，配合著下面的餅皮會一口接一口，
但裡面的奶油不是綿密的口感而是有點蓬鬆，反倒沒有什麼奶味，而是一種甜甜的味道，
感覺上太多的奶搶走了栗子原本的風采，有點可惜，如果喜歡奶油的人應該會很喜歡這一道！
但我個人比較喜歡栗子味濃厚點！所以還是巴黎老店獲勝！
來到聖米歇爾山Mont. St. Michel聽說一定要嘗試當地的羊肉跟蘋果酒，
因為當天實在沒有預料到兩點以後山下所有的店都休息，不想回到山上感覺會被貴到，
山上的餐廳有的真的很貴！
只好隨意找一家Restaurant La Rotisserie（詳細資訊請點連結）還在營業的，
但沒想到也很好吃！
因為工作人員推薦當地的羊肉用微微的烤過，搭配上烤番茄跟薯條，是一道很有名的料理，
她都這麼說了，一定要嘗試一下，微微烤過的羊排，不知道是不是真的因為這裡的羊吃鹽水草長大，
所以肉質比較沒有羊的腥味，而且十分的嫩又不擱牙，真的好好吃！
而且搭配的烤番茄有廚師特製的調料，酸酸鹹鹹的還有獨特的風味，也很令人難忘！
份量充足的薯條，吃到打包帶走回家繼續吃！
當地的蘋果酒，真的濃厚的蘋果香，就是一種蘋果味道的啤酒，卻不是人工香精料的味道，
是一種淡淡的蘋果香味，也好好喝～～～雖說這一餐花了30歐<不需要服務費>，但真的很值得！！
結果我成了最後一個客人，我結帳離開後，他們就關門休息了，真是好人啊！
讓我沒有遺憾的完成了在聖米歇爾山的任務！
意外發現卡昂Caen的巧克力，好好吃！
一開始因為在街上閒晃，看見左上角的巧克力店Temoins好多人在排隊都排到店外面了，
基於好奇心就進去買了巧克力右上角嘗試一下，因為是秤重的，所以看選的巧克力種類價錢就會不一樣，
四個巧克力大概在3歐元到5歐元之間，嚐過之後驚為天人，還以為會很甜膩，
沒想到巧克力濃郁的香味在口中流竄，搭配上的口味跟巧克力完美的結合在一起，
不會有喧賓奪主的感覺，不太甜也不會膩，就會一口接一口，結果讓我每天在caen，
每天都去光顧，連銷售小姐看到我都知道我要來買四個巧克力！
之後為了要感謝airbnb屋主的照顧，所以到其他巷子裡面的巧克力店找到比較便宜又可愛的包裝，
＜因為Temoins包裝好的巧克力都無比貴啊!＞
當然也要買一下自己嚐嚐囉！左下角的Chocolat-De Neuville （詳細資訊請點連結）還以為是家庭小店，
後來到其他城市才知道原來是連鎖店啊！不過它的海鹽巧克力真的甜中帶鹹令人回味無窮！
還有其他口味的巧克力也真的很好吃，雖說甜度比Temoins高了一點，
但還在可以接受的範圍，也是很好吃！
正當以為是不是所有的巧克力店都很好吃的時候，來到了右下角的HOTOT CHOCOLATIER（詳細資訊請點連結），
鮮豔的顏色跟粗造的外表，原本想轉頭離開，但還是秉持著冒險犯難的精神，
沒想到甜度超過我所能接受的範圍，應該是配角的內餡搶走了巧克力原有的味道，
真的讓我對於Caen每一家都好吃的巧克力打了問號？
但是Temoins的巧克力真的讓人回味無窮！
在Caen更令人驚豔的是博物館Le Memorial (詳細資訊請點連結)裡面的油封鴨！
因為參加當地的團，所以包含了午餐，原本想說博物館裡面的午餐應該很普通，大概是三明治之類的，
沒想到竟然是好吃的油封鴨，導遊還特別推薦，她說這鴨子是主廚特別醃製烤到一定的程度後再油炸讓皮酥脆，
最後在淋上主廚特調的醬汁，整個超級多汁夠味，外皮雖然沾了醬汁卻吃得出酥脆的口感，
裡面的鴨腿肉鮮嫩多汁，還保有鴨子獨特的風味卻不油膩，超級好吃，
好吃到導遊看到我的盤子說，服務生洗你的盤子很輕鬆，吃得很乾淨！
我說因為太好吃了，一點點都不想要剩下！
導遊還推薦了甜點蘋果派跟米布丁，因為英國的米布丁很可怕，所以對於米布丁不大期待！
但是整盤一上來之後，米布丁帶有甜甜的奶香，軟硬適中的米，感覺很像在吃沒有甜湯的西米露，
越嚼越香很好吃，蘋果派也沒有我討厭的肉桂，酸酸甜甜的蘋果在加上酥酥鬆鬆的餅皮，
真的是個很好的結尾～～～這一餐超級滿足！
不過因為包含在團費裡面實在不知道價錢多少！這讓我對國外的博物館料理大大改觀！
＜不過導遊也說了，他們也是有鑑於其他博物館都只有三明治等食物，
覺得不是很好才聘請主廚來研發適合博物館的料理，但似乎不是很多人了解她們的用心！
畢竟外國人還是習慣吃冷冷的三明治！＞
博物館的油封鴨腿真的比起巴黎網友推薦的，好吃太多太多了！驚豔指數爆表了！
回到卡昂Caen市區也要嚐嚐家常的甜點，
La Mie Caline（詳細資訊請點連結）是家連鎖的麵包店，價錢很平易近人，可以在裡面喝喝咖啡吃吃點心，
用餐可以免費上廁所跟上網，是個打發時間的好地方！
我點了一個聖誕限定的蛋糕，外面是香草奶油慕斯裡面包著莓果類的海綿蛋糕，
雖然裡面的海綿蛋糕帶點酸味，但外面的奶油慕斯有點太甜且慕斯加上奶油，有點膩口，
搭配咖啡可以解膩，蛋糕本身沒有令人太過驚訝的味道！
人潮依舊源源不絕，不知道是平常就這樣還是因為是聖誕節，大家都在買蛋糕！
除了當地連鎖店，當然也要嘗試一下遍地開花的Paul（詳細資訊請點連結），
Paul的檸檬塔真是酸到一絕，吃多了甜甜的甜點，來個酸溜溜的檸檬塔絕對會讓口感換人一新，
雖然酸味十分足夠，但檸檬的味道卻沒有很突出，沒有很吸引人，
比起之前在台灣吃到用真正的檸檬下去做的檸檬塔，大概只有酸味是一樣的！
至於聖誕限定，莓果的蛋糕，不知道是不是因為我拿回家享用，
所以海綿蛋糕有點濕沒有鬆軟的口感，而且莓果的味道也沒有很突出，
就是一個紅色帶點小小莓果味的聖誕海綿蛋糕，沒有很驚奇！
但是在聖誕期間過了四點還真的全部賣光光！ 太神奇！
不過Paul的麵包跟可頌每個小鎮的味道都一樣，是一種品質保證的概念，
如果怕當地小店的麵包吃不習慣，可以尋找一下Paul會吃得比較安心！
來到了海港小鎮翁佛勒Honfleur一定要嘗一下當地出名的淡菜moules料理，
正當中午時大家都紛紛地進入餐廳用餐，真的不知道要如何選擇，
就進去人多的那一家La bisquine (詳細資訊請點連結)，沒想到竟然也跟米其林有關係 ，
因為就想吃淡菜，所以選擇了moules with cream的套餐，當然有moules之外，還有薯條、麵包跟一杯白酒，
雖說是cream但其實是奶油跟起司的合體，醬汁十分鮮美，努力地享用完moules之後，
用麵包沾著醬汁吃，真是一種鮮美濃郁的享受，不過奶油跟起司吃多了會有點膩，
但海鮮的鮮甜味會讓人忘卻了膩的感覺，最後醬汁就算單喝，也好像在喝海鮮巧達湯一樣，
真的很棒～～～而且很飽！ 一個套餐不到15歐元，經濟實惠又好吃！＜還是米其林餐廳ㄟ！超棒低！＞
除了Pierre Herme的馬卡龍之外，也是要試試其他的馬卡龍啊！
在勒阿弗爾Le havre有網友推薦的馬卡龍店Auzon（詳細資訊請點連結），想說推薦了就近去嘗試一下，
超級鮮豔的顏色，讓我吃了一驚，因為看多了 Pierre Herme跟Laduree 的馬卡龍，
它們的顏色都輕輕柔柔淡淡的，很是舒服，沒想到鮮豔無比的馬卡龍讓人覺得有點可怕！
希望味道可以不若顏色一樣嚇人！
但嚐過之後，覺得甜度太高，相對的各種馬卡龍的風味似乎沒有出來，
雖說酥酥的程度是差不多的，但味道真的很是普通，雖說價錢上面平易近人的多，
不過口味方面卻沒有特別令人印象深刻！
結論，不論如何，北法的小鎮真的處處充滿驚奇！
再怎麼平淡無奇的甜點，都還是在平均值以上！
而美味的料理真的不單單只出現在名店裡面！
博物館、港口邊都可以出現令人驚豔的食物！
法國怎麼可以讓人不愛呢！！
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